مواد لازم :
گوشت چرخ کرده : ۲۵۰ گرم
پیازخردشده : ۱ عدد
سیرخردشده : ۱ حبه
فلفل سبزتندخردشده : ۳ عدد
کاهوخردشده : ۲/۱ عدد
گوجه فرنگی خردشده : ۲ عدد
پنیرپارمزان رنده شده : ۴-۳ قاشق غذاخوری
ادویه مخصوص تاکوی مکزیلا : به مقدارلازم
سس تند : به مقدارلازم
نمک وفلفل سیاه : به مقدارلازم
روغن مایع : به مقدارلازم
طرز تهیه تاکو :
درتابه کمی روغن مایع می ریزیم. پیاز را تفت می دهیم. گوشت را اضافه کرده و تفت دهیدمی دهیم تا رنگ گوشت تغییرکند، سپس سریع سیر، ادویه ونمک وفلفل را اضافه نموده و تفت می دهیم و کمی آب اضافه می کنیم تا گوشت پخته شود و از مخلوط آماده شده همراه گوجه فرنگی ، کاهو و پنیر پارمزان تاکوها را پر می کنیم و سرو می نمایید .